3 диетических эксперимента для похудения

Ограничивающее убеждение №1: Если бы у меня было больше силы воли, я бы мог  перестать есть так много нездоровой пищи.

Решение — сделайте макияж на кухне

Многие из нас предполагают, как и Сергей, что сила воли — это то, с чем мы либо рождаемся... либо нет.

Поэтому, когда мы обнаруживаем, что тянемся за вторым или третьим ... или пятым шоколадным печеньем, мы ругаем себя за слабость. Но контроль порций и здоровый выбор продуктов питания в меньшей степени зависят от мотивации и силы воли, а в большей степени от нашего окружения. 

Попробуйте провести этот эксперимент, и вы поймете, что мы имеем в виду.

Используйте этот двухэтапный процесс, чтобы очистить свой холодильник, кладовую, морозильную камеру и другие места, где вы прячете еду. В процессе вы сделаете некоторые продукты намного сложнее в употреблении, а другие-намного проще в употреблении.

Шаг 1: Составьте список

Определите свои продукты красного, желтого и зеленого света. Но имейте в виду, мы не верим в универсально хорошие или плохие продукты. Красные, желтые и зеленые списки будут разными для всех.

Вот как определить ваш:

Продукты с красным светом = запрещенные продукты. Это продукты, которые представляют для вас такую сложную задачу, что они просто не стоят того, чтобы с ними бороться. Продукты красного света могут не подойти вам, потому что:

• Они не помогают вам достичь ваших целей

• Вы всегда их переедаете

• У вас на них аллергия

• Вам нелегко их переварить

• Они вам просто не нравятся

Ультра-обработанные пищевые продукты часто попадают в эту категорию.

Продукты желтого света = умеренные продукты. Может быть, вы можете съесть немного этого и остановиться, или вы можете съесть их в здравом уме в ресторане с другими, но не дома в одиночестве.

Продукты зеленого света = продукты в любое время. Они питательны и заставляют ваше тело и разум чувствовать себя хорошо. Вы можете есть их нормально, медленно и в разумных количествах. Цельные продукты обычно составляют большую часть этого списка.

Живете с другими людьми? Они бухтят…? Попробуйте эти стратегии, проверенные клиентами.

Ну и что с того, что вашему партнеру или детям нравятся продукты, которые вы хотите убрать из дома? 

Сергей столкнулся именно с этим затруднительным положением. Вот что он предлагает.

Поговорим об этом. Объясните, что вы хотите изменить и почему. Вы можете сказать: «Мне действительно нужна ваша помощь. Я не могу сделать это в одиночку».

Делайте маленькие шаги. Сосредоточьтесь на удалении или сокращении нескольких продуктов за один раз, а не всей еды красного света сразу.

Компромисс — например, вместо того, чтобы покупать литровые контейнеры с мороженным, семья теперь покупает восемь порционных стаканчиков — ровно столько, чтобы каждый член семьи мог потреблять на десерт одну порцию два раза в неделю.

Спрячьте его с глаз долой. Если вы должны держать в доме еду с красным светом, сделайте ее как можно более труднодоступной. Например, вы можете хранить чипсы на полке в кладовке, а не на кухне.

Шаг 2: Приступайте к уборке.

Вам, вероятно, понадобится большой мешок для мусора (может быть, несколько!) 

Во-первых, избавьтесь от «красных» продуктов. Если вы одержимы идеей растрачивания пищи впустую, подумайте о том, чтобы пожертвовать нераспечатанные, нескоропортящиеся, неиспользованные продукты на благотворительность. 

И напомните себе: переедание не менее расточительно, чем выбрасывание пищи, учитывая, что вашему организму на самом деле не нужны калории. Кроме того, вы просто можете обнаружить, что чистка вашей кухни со временем действительно сэкономит вам деньги, потому что вы перестанете покупать определенные продукты.

Затем разберитесь с продуктами желтого света. Здесь у вас есть несколько вариантов. Вы можете удалить их, хранить в меньших количествах, чтобы предотвратить переедание, или положить в труднодоступное место (например, на верхнюю полку в непрозрачном контейнере).

Наконец, запаситесь продуктами зеленого света. Поставьте эти продукты в центр и примите меры, чтобы их было легко схватить и съесть.

Например, возможно, храня их в передней части кладовой, где вы с большей вероятностью его увидите. Или, возможно, вы очистите пару апельсинов и положите их в переднюю часть холодильника, чтобы легко перекусить в самые ленивые моменты. Или, может быть, вы держите наготове полдюжины сваренных вкрутую яиц.

Одно примечание: Не переусердствуйте при покупке новых зеленых продуктов, так как они, скорее всего скоропортящиеся (в отличие от большинства красных и желтых продуктов, которые вы заменяете). Помните, что это нормально —начинать с малого и строить оттуда.

Шаг 3: Делайте заметки.

В следующий раз, когда у вас возникнет тяга к красной или желтой пище, обратите внимание, что произойдет. 

Вы тянетесь за чем-то из своего зеленого списка, так как это то, что прямо перед вами? 

Или...  вы едете в магазин, чтобы купить еду, которой так жаждете? 

Или... вы решаете вообще ничего не есть, потому что это требует слишком больших усилий?

Подведем резюме: Ваше окружение усложняет практику здорового питания.

Понимание того, что ваше окружение определяет ваши решения, может способствовать лучшим действиям — говорим мы.

Если в доме или в вашем владении находится еда — либо вы; либо кто-то, кого вы любите; либо кто-то, кого вы немного терпите,— в конечном итоге, съест ее.

Из этого закона также вытекает одно следствие:

Если в доме или в вашем владении есть здоровая еда, — либо вы; либо кто-то, кого вы любите; либо кто-то, кого вы немного терпите, — в конечном итоге, съест ее.

Вот почему полагаться на силу воли или мотивацию — это в корне ошибочный план. 

Независимо от того, сколько или как мало у вас на самом деле силы воли, — в конечном итоге, вы предпочтете самые простые варианты питания, особенно когда вы устали. Или испытываете стресс. Или голодны.

Убирая продукты красного света, вы делаете выбор в пользу зеленых продуктов намного проще — почти не требуется сила воли.

Ограничивающее убеждение №2: Я почти ничего не ем, и не могу похудеть.

Такое чувство может быть невероятно неприятным и сбивающим с толку. Иногда это даже останавливает людей от попыток стать здоровее в целом.

Но в любом случае работает принцип энергетического баланса:

Когда вы потребляете больше калорий (энергии), чем расходуете, — вы набираете вес. Когда вы едите меньше калорий, чем тратите, — вы теряете вес. 

Да, это звучит намного проще, чем есть на самом деле.

Так что же это дает? Давайте выясним.

Эксперимент: В течение одной недели следите за всем, что вы едите.

Все, что вам нужно сделать: записывать все, что вы едите каждый день в течение недели.

Да, да, да. Вы слышали этот совет раньше. Может быть сотни раз.

Но действительно ли вы это делали? И фактически записали это или вели учет в уме...? Каждый прием пищи и закуску? Каждый день? В течение целой недели?

Если нет, попробуйте. На самом деле это намного проще, чем кажется. Вы можете вести записи в блокноте или использовать приложение для ведения записей, или даже просто сфотографировать все, что вы едите.

Обязательно включите в него все, что вы едите и пьете. Не забудьте записать сливки и сахар в свой кофе, заправку для салата и одинокую жареную картошинку, которую вы утащили у ребенка. Или их было восемь...?

Примечание: Если вам это не нравится, мы не рекомендуем постоянно отслеживать таким способом. Это всего лишь краткосрочный эксперимент.

Относитесь к этим заметкам так, как если бы вы были ученым. Речь идет не о том, чтобы судить о вашем выборе продуктов питания. Дело просто в том, чтобы их заметить. Будьте добры, любопытны и сострадательны к себе.

Чтобы получить наиболее точный снимок ваших привычек в еде, старайтесь делать это в течение обычной недели без каких-либо серьезных событий и  ничего не меняйте в обычном питании, только потому, что следите за своим питанием.

В конце недели загляните в свой журнал. Соответствует ли это тому, сколько вы думали, что едите?

Резюме: Невероятно часто и легко недооценивать то, сколько вы едите.

Исследования показывают, что люди недооценивают потребление пищи примерно на 47% по самым разным причинам.

Во-первых, бессмысленные укусы могут быть менее запоминающимися, чем место хранения ключей от машины.

Во-вторых, хотя люди хороши во многих вещах, оценка размеров порций просто не входит в их число. Мы не всегда осознаем, насколько калорийны определенные продукты, и иногда мы обманываем себя — было пять печенек... а не три четверти пакета… верно?

Дело в том, что это реальная вещь. И это случается со многими людьми — даже с диетологами.

Случай из практики: Шеф-повар за рабочий день сплевывал пробы блюд — целое 10 литровое ведро!

Вот почему многим людям нужны пищевые  ограждения — подсчет калорий, граммы или контроль порций — чтобы определить, что и сколько они едят. По крайней мере, на некоторое время.

В программе «PRO Питание», мы обучаем клиентов использовать метод ручных порций, чтобы помочь принимать лучшие решения о еде и порциях. (Мы видели некоторые невероятные преобразования, используя только этот метод.)

Использование этого подхода в сочетании с осознанными приемами пищи,  такими как медленное питание и на 80% насыщения, может помочь вам питаться таким образом, чтобы потеря веса ощущалась более легкой.

Еще 3 эксперимента, которые нужно попробовать

Ограничивающее убеждение №3: Я не могу справиться с голодом. Серьезно?

Голод — это множество вещей: раздражающих, неудобных, отвлекающих…

Проблема в том, что голод кажется чем-то большим. Некоторые клиенты говорили нам, что голод ощущается, как чрезвычайная ситуация. Они беспокоятся, что если они не поедят сразу, то их голод будет  усиливаться, усиливаться и усиливаться до тех пор, пока… они умирают.

По этим причинам многие люди едят, как только чувствуют хоть малейшую боль — физическую или умственную. Это часто означает, что они потребляют больше, чем действительно необходимо, что приводит к увеличению веса (или к потере жира). Они также тянутся за тем, что находят в первую очередь (см. эксперимент №1).

Но что происходит, когда вы не сразу утоляете голод едой? Давайте выясним.

Эксперимент: Попробуйте поститься в течение дня.

Мы знаем, что это звучит страшно. Ничего плохого не случится — обещаем.

Мы включаем этот эксперимент, любовно называемый “день поста”, в нашу программу коучинга. На протяжении многих лет наши клиенты говорили нам, что этот день — один из самых впечатляющих событий за всю программу.

Вот как это работает. Не потребляйте калорий в течение 24 часов.

Ноль. Хочу. Нет.

Наслаждайтесь напитками без калорий, такими как вода, ароматизированная вода, несладкий чай или простой кофе. Но кроме этого, избегайте всей пищи и калорийных напитков.

Очевидно, что это не то, что мы рекомендуем в долгосрочной перспективе. Это всего лишь один день.

И это может быть самый сложный и проницательный день, который у вас был за долгое время.

Несколько важных предостережений:

Вы можете сделать это по расписанию, которое работает для вас. 

Например, вы могли бы поститься от ужина до ужина или от обеда до обеда. Если 24 часа кажутся вам слишком долгими, подумайте о том, чтобы вместо этого просто пропустить один или два приема пищи. Дело не в том, чтобы сделать его идеальным.

Кроме того, это предполагает, что вам не следует проводить этот эксперимент в день, когда вам нужно быть на 100% в тонусе, например, когда вы летите на самолете или день защиты бюджета организации.

Пост не подходит для всех. Не поститесь, если:

• у вас есть заболевание, которое требует, чтобы вы ели регулярно.

• вы боретесь с неупорядоченным питанием, и вам рекомендовали никогда не поститься

• вы знаете, что периоды ограничения в еде (даже если это делается тщательно и сознательно) могут привести к перееданию позже

Естественно беспокоиться о том, что голод будет становиться все хуже и хуже, заставляя нас чувствовать себя паршиво и мешая нам делать что-либо полезное. Но голод так не действует. Гормоны голода выделяются волнами в зависимости от того, когда наш организм ожидает пищи.

Вероятнее всего, во время этого эксперимента вы испытаете — голод сильнее всего ощущается в районе 3-4 часовой отметки голодания. Потом все стихает.

Это невероятное чувство (и часто огромное облегчение) узнать, что вы можете чувствовать голод и решить ничего с этим не делать. 

Здесь есть несколько преимуществ:

Продолжайте экспериментировать, продолжайте расти.

Наверное, вы понимаете, почему мы такие большие поклонники экспериментов над собой — это в буквальном смысле беспроигрышный вариант.

Вы либо получите новый импульс уверенности и подтверждение того, что вы уже на правильном пути, либо получите ценную информацию о том, как вы можете изменить ситуацию к лучшему.

Просто обращая внимание на то, как эксперименты заставляют вас чувствовать, вы даете себе силы и энергию для принятия лучших, более осознанных решений.

И помните: экспериментирование с собой — это не достижение совершенства. Речь идет о том, чтобы выяснить, что работает для вас, а затем применить это на практике. По одному маленькому шагу за раз.

Хотите навсегда снизить вес и взять под контроль свое здоровье?

Единственная в России программа снижения веса «PRO Питание», в основе которой лежат психотерапия нарушений пищевого поведения и персональный тренинг навыков точного питания, физической активности и эмоциональной саморегуляции. 

Создана врачами на основе 20-летнего опыта.

Каждый месяц мы принимаем небольшое количество новых клиентов, чтобы обеспечить исключительный подход и искреннюю заботу.

Присоединитесь к предпродажному списку сегодня, и вы получите несколько ПОДАРКОВ:

1. Диагностический разбор с экспертом: для выявления скрытых причин, почему вы не можете похудеть и определения вашего типа нарушения пищевого поведения.

2. 28% скидка на участие в программе. Воспользуйтесь, если вы готовы изменить свою жизнь... НАВСЕГДА.

Заполняйте форму ниже и записывайтесь в предварительный список!