30-дневный вызов в еде, который может взорвать ваш разум и преобразить ваше тело

Вы будете удивлены результатами, которые получите от такого простого процесса.

Практикуйте это всего 30 дней, и вы можете быть шокированы тем, чего достигнете, даже если больше ничего не измените.

От картошки толстеют? Если я не пью протеиновые коктейли, стоит ли вообще заниматься спортом? Действительно ли кето диета — лучший способ похудеть? Или мне поможет Палео? Или как насчет кефирной диеты?

И по прежнему, они продолжают есть над кухонным столом. Или в  машине. Или как зомби, сидя перед телевизором. 

И как можно их винить в этом?

Нам продолжают вбивать в головы думать о том, что нужно есть, а не о том, как мы едим. Это очень плохо, так как есть медленно и вдумчиво, на самом деле, может быть важнее, чем:

Это может показаться немного спорным. В конце концов, если вы едите только Орео, скорость, с которой вы их потребляете, не является самой большой проблемой. Но, если отбросить крайности, медленное питание может быть единственной и самой мощной привычкой, способствующей серьезным преобразованиям.

Вместо того, чтобы выяснять, какие продукты есть, с какой частотой и в каких порциях (все это, конечно, важные факторы),— есть медленно — это самый простой способ, с которым любой может начать снижать вес и чувствовать себя лучше, немедленно. (Например, после вашего первого медленно съеденного обеда.)

Это подпитывает уверенность и мотивацию, и с этого момента вы всегда можете уточнить детали.

Зачем сразу переходить к сложным вещам, когда вы можете получить невероятные результаты и без этого?

Медленное питание предназначено не только для новичков в области питания. Приверженцы здорового питания также могут видеть большие преимущества. Если вы, например, похожи на Кэмерона, это может стать ключом к невиданному ранее прогрессу. На самом деле, мы видели, как это работает для спортсменов с телосложением, фитнес-моделей и даже олимпийских спортсменов.

Медленное питание — это как секретное оружие для похудения, к которому у всех есть доступ, но который никто не практикует. 

И это может помочь вам…

1. Есть меньше, не чувствуя себя обделенным.

Конечно, многие популярные диеты утверждают, что это полезно. Но при медленном питании это явление может произойти, даже если вы не измените то, что едите.

В одном западном исследовании подали один и тот же обед с пастой 30 женщинам с нормальным весом в два разных дня. Во время обоих приемов пищи участникам предлагалось есть до тех пор, пока они не насытятся.

Но им также предписали:

Обед 1: Ешьте эту еду как можно быстрее.

Обед 2: Ешьте медленно и откладывайте приборы между каждым укусом.

Результаты:

При быстрой еде женщины потребляли 646 калорий за 9 минут.

При медленной еде они потребляли 579 калорий за 29 минут.

Таким образом, еще через 20 минут медлительные едоки съели на 67 калорий меньше. Более того, им также потребовалось больше времени, чтобы почувствовать голод, по сравнению с тем, когда они быстрее заканчивали свой обед.

Эти эффекты, распространяющиеся на каждый прием пищи и перекусы, могут привести к сотням калорий, сэкономленных в течение дня. 

Конечно, это всего лишь одно исследование, но оно демонстрирует то, что мы видим с нашими клиентами снова и снова. (Попробуйте этот эксперимент прямо сейчас, если хотите.)

Почему это происходит? 

Причина 1: Физиология. 

Требуется около 20 минут, чтобы сигналы вашего организма о насыщении начали действовать. Медленное питание дает системе время для работы, позволяя вам лучше понять, когда остановиться.

Причина 2: Психология. 

Когда вы замедляетесь и пытаетесь насладиться едой — вы, как правило, чувствуете удовлетворение меньшим и менее «обделенным».

Анастасия: Столкнулась со страхом и тревогой.

Первоначальная реакция на этот вызов: «Я не могу есть медленно. Я умру!»

Как вы можете догадаться, она не погибла, попробовав это сделать. Как ей это удалось?

«Я просто решила попробовать, просто поставить одну ногу перед другой и делать только то, о чем меня просили, — есть немного медленнее. Я столкнулась с тревогой сделать что-то другое. Я вдруг поняла, причина была петлей обратной связи: я ела быстро, чтобы успокоить свое беспокойство, но быстрая еда заставляла меня беспокоиться».

2. Смотрите и чувствуйте себя лучше.

У вас регулярное вздутие живота, спазмы или боли в животе? Многие наши клиенты говорят, что медленное питание помогло решить их проблемы с пищеварением.

Почему скорость имеет значение?

Потому что, когда вы с жадностью поглощаете пищу, вы откусываете больше и меньше жуете. Вашему желудку труднее размять эти большие куски пищи в химус — смесь частично переваренной пищи, соляной кислоты, пищеварительных ферментов и воды, которая проходит из вашего желудка в тонкий кишечник.

Когда пища неправильно расщепляется на химус, это может вызвать расстройство желудка и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Мы можем поглощать меньше питательных веществ, истощая себя ценными витаминами и минералами.

Помимо того, что вы чувствуете себя некомфортно (возможно, даже несчастно) — плохое пищеварение также может повлиять на ваше мышление.

Например, если ваша еда оставляет вас раздутым, рыгающим и вялым, вы можете интерпретировать это как чувство «не в форме» и разочароваться в своих усилиях. С другой стороны, замедление и правильное переваривание пищи может помочь вам «почувствовать себя стройнее».

3. Узнать, что такое «голод» и «сытость».

Вы когда-нибудь ели, потому что сейчас определенное время суток, даже если вы не особенно голодны? Или вылизали свою тарелку, хотя были уверены, что пожалеете об этом позже?

Таблетка Мезим-форте поможет!

Это всего лишь пара способов, с помощью которых люди отключают свои сигналы внутреннего голода и сытости. Их еще много, но суть в том, что многие из нас едят, когда не голодны, и продолжают есть, когда сыты. 

Медленное питание может помочь вам снова прийти в себя. При регулярной практике, это улучшает ваше осознание аппетита. Вы учитесь распознавать — и, что более важно, доверять — собственным внутренним сигналам вашего тела.

Со временем это приучает вас есть, когда вы голодны, и прекращать, когда вы сыты. Не потому, что этого требует какой-то жесткий план питания; а потому, что ваше тело (ваш новый умный друг) говорит вам об этом.

В этом и есть разница — между тем, чтобы «сидеть на диете», и тем, чтобы научиться «слышать свое тело» — ценный навык, который позволяет вам делать более здоровый выбор на всю оставшуюся жизнь.

Вуаля — длительная трансформация тела таким образом, чтобы это не было тяжко.

Надежда: Пищевая зависимость

Надежда была «здоровой», когда стала участником программы. Она  ходила в спортзал три - пять раз в неделю, ела в основном качественные продукты и на самом деле не стремилась похудеть.

Была только одна проблема: она боролась с пищевой зависимостью. 

Надежда впервые познакомилась с привычкой есть медленно. Она так волновалась, что не могла этого сделать, и подумывала о завершении программы. Но вместо этого она приняла вызов. И хотя были неудачи ( день, когда она съела семь кексов ) — стало немного  легче.

Теперь это произвело революцию в ее отношениях с едой: «Раньше я бы просто сожрала. Но на этот раз, я смакую еду. Я поняла, что когда я прислушиваюсь к своему телу, — оно говорит мне все, что нужно для успеха. 

Она продолжает есть чипсы и... медленно.  Вместо того, чтобы чувствовать стыд и переполненность,— она чувствует себя сытой и удовлетворенной.

4. Разрушить шаблоны, которые мешают вашему прогрессу.

Если вы боретесь с обжорством, вам может помочь — научиться двигаться медленно.

Это может показаться странным, поскольку запой вызван непреодолимым желанием — съесть, как можно больше пищи и как можно быстрее. 

Но навыки, которые вы развиваете в результате медленного приема пищи, могут помочь вам смягчить ущерб и со временем повысить устойчивость.

Вот как это делать: когда вы находитесь во власти запоя, притормозите, как только поймете, что происходит. 

Пауза. Дышать. Еда будет ждать вас. Даже один вдох между укусами поможет.

Возможно, вы не сможете сразу перестать есть, и это нормально. То, сколько вы едите, не так важно, как возвращение в более вдумчивое состояние ума.

С помощью этой техники «выпивки медленной выпивки» большинство людей могут восстановить чувство контроля. И чем больше вы будете практиковать это, тем эффективнее это будет.

Если вы продолжаете замедляться, даже в самые трудные моменты:

Вы станете лучше понимать: почему, где и как цепляетесь (так что это не будет казаться случайным, и в конце концов вы сможете разорвать цепочку).

Скорее всего, вы будете есть меньше и остановитесь раньше.

Вы будете чувствовать себя менее напуганным и бессильным.

Вы сможете более эффективно успокаивать себя и быстрее возвращаться в «мудрый разум».

Со временем это поможет нормализовать ваше питание, укрепить ваше физическое и психологическое здоровье и улучшить состав тела (или поможет вам легче поддерживать здоровый состав тела без циклов компенсации ограничений).

5. Освойте инструмент, который вы можете использовать в любое время и в любом месте.

Мы не всегда контролируем, какие продукты нам доступны. Но мы всегда можем контролировать то, как быстро жуем и глотаем.

Думайте о медленном питании как о низко висящем плоде питания: доступном в любой ситуации.

Это не требует специальных планов питания или дневников питания. 

Независимо от того, что происходит в вашей жизни или что у вас на тарелке, вы можете практиковаться медленно есть. 

Виктор: Найти лучший способ

Когда Виктор начал программу, он уже много знал о питании за годы работы с тренерами и собственных экспериментов.

«Я знал, что значит хорошо питаться, но действительно извлек пользу из «как», которым учит «Pro Питание». Невероятно видеть, как меняются ваши отношения с едой, когда вы обращаете внимание и осознанность на процесс приема пищи». 

Благодаря своим новым, более внимательным отношениям с едой, Виктор начал получать те результаты, которых добивался многие годы. И, увидев, насколько это эффективно, его супруга также стала практиковать привычку медленной еды.

«Даже если все остальное не соответствует моей диете, я всегда могу выбрать, чтобы есть медленно».

Как есть медленно.

Есть медленно и осознанно — это просто и эффективно, но не обязательно легко.

Большинству людей приходится над этим работать.

К счастью, вам не обязательно делать это идеально. Вместо этого стреляйте в «немного лучше». Вы можете быть удивлены тем, насколько это может быть эффективно.

Попробуйте один из этих советов. Вы можете поэкспериментировать с ними всего за один прием пищи или пройти полный 30-дневный тест на медленное питание, если вы чувствуете, что готовы к этому.

Сделайте всего один вдох.

Прежде чем начать есть, сделайте паузу. Сделайте один вдох.

Откусите один кусочек. Затем сделайте еще один вдох.

Откусите еще кусочек. Затем сделайте еще один вдох.

Откусывайте по одному кусочку и делайте по одному вдоху за раз.

Это оно.

Добавьте всего одну минуту.

Поначалу большинство людей паникуют при мысли о том, что они “тратят время” на еду или вынуждены слишком долго оставаться наедине со своими мыслями и звуками хруста. Плюс ко всему, жизнь насыщенна и тороплива. Долгое неторопливое питание может показаться невозможным.

Итак, начните с малого. Добавляйте всего одну минуту на каждый прием пищи. Или две, или три, если вам это кажется круто.

Когда вы начнете есть, заведите часы. Играйте—растяните эту трапезу, как можно дольше. Затем постарайтесь, чтобы ваш следующий прием пищи длился на одну минуту дольше.

Со временем вы можете постепенно увеличивать время, которое вы проводите за едой. 

Не будьте строги к себе: если вы забудете притормозить во время одного приема пищи, ничего страшного. Просто в следующий раз притормозите и посмотрите, что произойдет.

И помните, что даже одна минута лучше — или один вдох между укусами лучше — это может помочь.

Уберите подальше пульт.

Следующий уровень сложности — не ешьте за рулем, не смотрите телевизор и не играйте с телефоном. Сядьте за стол, а не на диван в гостиной, и…. не ешьте стоя над раковиной. Постарайтесь расслабиться и насладиться едой.

Все дело в том, чтобы обращать внимание на свою пищу и тело. Поэтому в течение следующих 30 дней старайтесь есть в спокойной обстановке с минимальными отвлекающими факторами. 

Ешьте продукты, которые действительно нужно пережевывать.

Попробуйте провести такой эксперимент: съешьте ломтик яблока, и подсчитайте, сколько разжевываний требуется, чтобы проглотить полный рот. Затем возьмите хорошо обработанную закуску, например крекер или печенье, и сосчитайте свои жевательные движения.

Какие различия вы замечаете? Как вы думаете, какую пищу будет легче есть медленно?

Теперь действуйте соответственно.

Минимально обработанные постные белки, фрукты и овощи, цельные крупы и бобовые требуют больше усилий / времени при употреблении в пищу.

Чем больше придется жевать, тем больше времени вам потребуется, чтобы поесть, давая вашим сигналам сытости шанс наверстать упущенное.

Сделайте что-нибудь между укусами.

Все будет легче, если у вас на уме есть конкретное действие, чтобы разбивать полные рты пищи.

Между укусами попробуйте:

• расставлять свою посуду

• делаю вдох (или три)

• делаю глоток воды

• задаю кому-то за столом вопрос

Наслаждайтесь своей едой. Когда вы едите... смакуйте. Наслаждайтесь этим. Действительно попробуйте это на вкус.

Он соленый? Не слишком? Оно покрывает небо у тебя во рту? На что похожа текстура?

Обратите внимание на эти мелкие детали с каждым укусом. 

Чтобы по-настоящему погрузиться в этот опыт, попробуйте «как дегустацию вина» своей еды. Практикуйтесь медленно жевать, нюхать и смаковать пищу, как будто это прекрасное вино.

Экспериментируя, попытайтесь определить, что влияет на вашу скорость приема пищи или сосредоточенность.

Учитывайте такие факторы, как:

• с кем вы едите

• когда вы едите

• что вы едите

• где вы едите

Как только вы сделаете некоторые наблюдения, спросите себя:

Что вы могли бы сделать, чтобы улучшить то, что уже хорошо работает?

Что вы могли бы изменить, учитывая то, что работает не очень хорошо?

Совершенствуйте свою практику.

Обратите внимание на скорость приема пищи теми, кто вас окружает. Понаблюдайте за человеком, который ест медленнее всех в группе, и сопоставьте его скорость.

Если вы обнаружите, что торопитесь, все в порядке. Отложите приборы и потратьте минуту, чтобы сосредоточиться. Если медленное питание не является для вас привычным, вам потребуется некоторое время, чтобы освоить его.

Примите экспериментальное мышление и обратите внимание на то, чему вы учитесь. Помните: каждый прием пищи — это шанс попрактиковаться.

Кирилл: Становлюсь стройнее и учусь присутствовать

Как и многие другие, Кирилл скептически относился к тому, чтобы есть медленно.

«Я никогда не ожидал, что это сработает. Это звучало слишком просто. Есть медленно оказалось сложнее, чем я ожидал, но с практикой все стало налаживаться, и результаты были значительными. Простое действие, заключающееся в том, чтобы найти время, чтобы поесть медленно, приблизило меня к моим целям больше, чем все, что я пробовал раньше”

И результаты не только физические: замедление приема пищи помогло Кириллу установить более комфортный темп и в других областях своей жизни.

«Я не только похудел, но и жизнь больше не проходит мимо меня просто так. Я лучше осознаю моменты, которые находятся прямо передо мной».

Я ем медленно, и что теперь?

В конце вашего 30-дневного эксперимента обратите внимание на то, что отличается от старого.

Вы, вероятно, заметите некоторые изменения в своем теле — например, как чувствует себя ваш желудок после еды или как сидят ваши брюки. Вы также можете заметить ментальные изменения — например, о чем вы думаете во время еды или как вы реагируете на чувство голода или сытости.

Посмотрите, как много изменилось всего за 30 дней, и представьте: 

Что произойдет, если бы вы продолжали практиковать эту привычку... всегда? 

Для этого есть веская причина, независимо от того, какие полезные привычки вы принимаете или какие «вещи продвинутого уровня» вы пробуете, медленное питание всегда будет способствовать вашим усилиям. Но не просто держите это при себе, поделитесь 30-дневным марафоном медленного питания со своими друзьями, семьей и коллегами. 

Это может быть именно то, что им нужно, но они просто не догадываются это попробовать.

Ешьте, двигайтесь и живите… лучше.

Мир здоровья и фитнеса иногда может сбивать с толку. Но это не обязательно.

Позвольте нам помочь вам разобраться во всем этом. Вы узнаете лучшие стратегии питания, упражнений и образа жизни — уникальные и личные — для вас. 

«Pro Питание» — это комплексная программа по долгосрочному изменению привычек питания, включения физической активности и освоения навыков эмоциональной саморегуляции.

Каждый месяц мы принимаем небольшое количество новых клиентов, чтобы обеспечить индивидуальное сопровождение и искреннюю заботу.

Присоединитесь к предпродажному списку сегодня, и вы получите несколько ПОДАРКОВ:

1. Онлайн-консультация эксперта для выявления неочевидных причин набора лишнего веса.

2. Купон на скидку в 28% на программу персонального коучинга по питанию «PRO Питание». Воспользуйтесь, если вы готовы изменить свою жизнь... НАВСЕГДА.

Заполняйте форму ниже и записывайтесь в предварительный список!