Скажите кому-нибудь, что вы хотите похудеть или улучшить свое питание, и это почти всегда будет первым советом, который вы получите.
Но на самом деле это не то, о чем просит человек, когда ему больше всего нужна помощь. Ни в коем случае.
Мы знаем это, потому что каждый год мы спрашиваем тысячи новых клиентов об их самых больших проблемах в области питания.
«Я не знаю, что есть» даже не входит в топ-10.
И год за годом люди, как правило, испытывают одни и те же разочарования в еде, независимо от того, какая новая «революция в диете» или «беспроигрышный план питания» появится.
Вы можете списать это на человеческую природу. Но мы бы предложили другой вариант:
Многие диетологи и диетические программы недостаточно сосредоточены на решении реальных проблем с питанием, которые мешают людям прогрессировать.
Они также не помогают людям развивать фундаментальные навыки, необходимые им для поддержания любых изменений, которые нужно использовать, чтобы навсегда преодолеть препятствия в области здорового питания.
Мы проанализировали ответы и собрали их в единый список того, что действительно беспокоит людей. Приведенные здесь данные являются собственными описаниями людей об их реальных проблемах с питанием и стрессорах.
Что еще более важно, мы также включили реальные стратегии – разработанные, протестированные и усовершенствованные во время работы с более чем 500 000 клиентами,— которые вы можете использовать для того, чтобы навсегда преодолеть препятствия в здоровом питании.
Как вы можете видеть, «Я не знаю, что мне следует есть» находится в самом конце списка. Тем не менее, этой проблемой питания одержимо большинство людей, включая специалистов.
Конечно, то, что вы едите, имеет значение по самым разным причинам: контроль аппетита, правильное питание, оптимальная работоспособность и так далее. Но «что поесть», вероятно, не является вещью №1, которая сдерживает вас в похудении.
Большинство людей вроде как знают, что они должны есть.
Вы, наверное, никогда не говорили: «Мне действительно не следует это есть» прямо перед тем, как съесть большую миску салата. Скорее всего, вы произносите эти слова, когда ныряете с головой в банку с гущенкой.
Если вы ищете долгосрочное решение этих проблем высшего уровня, то больше знаний о питании — это не ответ. Как и план питания. Или новый набор макронутриентов.
Но если вы боретесь со своими привычками в питании и в физической активности – вам, вероятно, нужна помощь в коррекции поведения, особенно в соответствии с основными принципами. Мы называем эти практики Уровнем 1 и познакомим вас с ними в этой статье.
По словам наших новых клиентов, их самые насущные проблемы с питанием сводятся к этому:
Как перестать переедать и в то же время находить удобные, практичные и приносящие удовлетворение способы наслаждаться продуктами, которые лучше всего питают их организм?
Легко решаемые проблемы? Нет.
Разрешимы ли они? Абсолютно.
Имея это в виду, вот 8 самых больших проблем в области питания, а также проверенные стратегии, которые вы можете использовать, чтобы сделать лучший выбор и получить лучшие результаты.
Не пытайтесь решить все эти проблемы сразу. Это редко срабатывает.
Вместо этого выберите только одну. Сосредоточьтесь на ней в течение двух или трех недель.
Когда вы почувствуете, что готовы взять на себя больше, выберите другую область, которая нуждается в некоторой заботе, и уделите ей все свое внимание.
Таким образом, вы можете добиться невероятного, прочного прогресса. Мы знаем, потому что видели, как это происходит с тысячами реальных клиентов.
Теперь ваша очередь.
Более 60 процентов наших новых клиентов считают эмоциональное/стрессовое переедание основной проблемой. Более того, более 50 процентов говорят, что они также “испытывают сильную тягу” и “перекусывают, когда не голодны”.
Если вы общаетесь, возможно, будет облегчение узнать – вы не одиноки. Конечно, это слабое утешение, когда ваша ложка скребет по дну пустой банки варенья.
Но что делать, если вы поняли – почему происходит такое поведение…
Каждый раз, когда звонит ваша мама?
В воскресные вечера, когда вы ожидаете начало новой недели?
Всякий раз, когда вы видите, чувствуете запах или слышите что-то, напоминающее вам о бывшем?
В нашем подходе мы называем это «замечать и называть», и это дает нам большие возможности восстановить контроль.
Эмоциональное питание и сильная тяга к еде, как правило, являются частью модели поведения, которая вызвана определенным опытом — мыслью, чувством и/или ситуацией.
Если вы сможете определить триггер, вы сможете нарушить модель поведения и сделать другой выбор.
Мы используем так называемый алгоритм «Разорвать цепочку», который помогает идентифицировать свои эмоциональные и стрессовые триггеры питания. Затем мы применяем пошаговую стратегию для построения альтернативных действий.
Для получения полных инструкций прочтите эту статью: Победите свою тягу и разорвите зловещий цикл, который заставляет вас переедать.
Какая скрытая причина заставляет вас
переедать прямо сейчас?
Опрос показывает... 53 процента как мужчин, так и женщин ставят этот флажок.
Вот хорошая новость. Серьезное улучшение в этой области может оказаться не таким трудоемким и сложным, как кажется.
Подумайте о планировании приема пищи в непрерывном режиме.
В крайнем левом углу: Вы совершенно не задумываетесь о том, что вы могли бы съесть сегодня, завтра или до конца недели. Большинство решений принимается после того, как вы уже проголодались и вы уже разглядываете содержимое своего холодильника или продумываете меню по дороге.
В крайнем правом углу: Вы используете воскресное утро для покупок продуктов, а вторую половину дня тратите на подготовку завтрака, обеда и ужина на предстоящую неделю, упаковывая их в контейнеры и ничего не оставляя на волю случая.
А что в промежутке? Есть реальная возможность прогрессировать, и это не требует сложного плана питания. Вам просто нужно сделать немного лучше, чем вы есть сейчас.
Отличная точка старта:
Запланируйте съедать от одной до двух порций (подумайте: количество продуктов размером с ваш кулак) в каждый прием пищи.
Не беспокойтесь пока о разнообразии. Если вы любите брокколи на пару, сырую морковь или нарезанные огурцы – ешьте их в каждом приеме пищи. Конечно, если хотите. Просто тренируйтесь покупать то, что вам нужно и есть это на завтрак, обед и ужин.
И если вы окажетесь в ресторане, придерживайтесь плана. Это может означать, что вместо картофеля фри можно заказать салат с брокколи. (Для планирования попробуйте проверить меню ресторана онлайн, прежде чем идти.)
Вы будете поражены тем, как этот простой подход может изменить качество ваших блюд, но при этом не потребует больших усилий.
Проблема №1 для мужчин — почти 60 процентов ответов.
Почти всем полезно есть медленнее.
В нашей программе коучинга, медленное питание является одной из первых практик, которые мы просим выполнять клиентов.
Причина проста – это невероятно эффективно.
Акт сознательного замедления — даже просто один или два вдоха между укусами — может помочь вам есть меньше, не чувствуя себя обделенным.
И мы обнаружили, что это работает для всех: от самых продвинутых, сидящих на диете, до тех, кто всю жизнь борется со здоровым питанием.
Чтобы узнать, как вы можете использовать эту практику для преобразования своего тела, начиная со следующего приема пищи, ознакомьтесь с экспериментом 30-дневного медленного приема пищи.
Может быть, вы любите вкусное печенье. Или Баунти. Или что-нибудь, посыпанное сахарной пудрой.
Это совершенно нормально для 50% наших клиентов.
Однако, не только сладость привлекает ваши вкусовые рецепторы, живот и мозг. Это дьявольски вкусная комбинация сахара, жира и соли, которая делает некоторые продукты почти неотразимыми.
Производители продуктов питания используют эту формулу аромата для создания продуктов, которые вы не можете перестать есть. (В конце концов, это повышает продажи.)
Самая большая проблема с этими продуктами — их доступность — они повсюду, включая вашу кухню.
Итак, помните главное правило переедания:
Если еда находится в вашем доме или в вашем владении — либо вы; либо кто-то, кого вы любите; либо кто-то, кого вы немного терпите, — в конечном итоге съедят ее.
Это также приводит к следствию из главного правила:
Если здоровая пища есть в вашем доме или в вашем владении — либо вы; либо кто-то, кого вы любите; либо кто-то, кого вы немного терпите, — в конечном итоге съедят ее.
Мы не говорим, что вы должны запрещать сладости. Вместо этого, сформируйте свою окружающую среду, чтобы настроиться на успех.
Что произойдет в следующий раз, когда вы зайдете в продуктовый магазин и купите немного фруктов на десерт вместо этой гигантской упаковки Орео?
Попробуйте и понаблюдайте, что произойдет.
С таким количеством соблазнов в меню любимого кафе или ресторана, естественно испытывать затруднения в выборе.
Что заказать?
Как только начинается это мысленная беготня, слишком легко сказать: «Да идет все…, подайте мне карбонару и побольше хлебных палочек».
Наряду с планированием или выбором блюд (как в задаче №2), вы также можете подумать:
Это особый случай, когда вам нужно побаловать себя? Неужели еда в этом ресторане настолько уникальна и удивительна, что она действительно того стоит? (Если это так, не тормозите и по-настоящему насладитесь.)
Или вы предпочитаете, чтобы ваш выбор соответствовал вашей практике здорового питания? (Если это так, подумайте о том, чтобы подготовиться заранее. Просмотрите меню и установите напоминание в календаре телефона, чтобы помочь себе оставаться на верном пути.)
Правильного или неправильного ответа нет, но запланированное решение может помочь вам сосредоточиться и не отвлекаться на гору макарон.
Каждый раз, когда вы выполняете свой план, обратите внимание, как вы себя чувствуете после того, как закончили есть.
Спросите себя: «Удовлетворен ли я так же, как был бы удовлетворен в противном случае?»
Если да, то это позитивный шаг к поощрению такого же поведения в следующий раз. С большей практикой разумный выбор становится все проще и проще.
Если нет, попробуйте выполнить следующие действия:
Это не жесткие и быстрые правила, а практическое руководство для случаев, когда вы едите вне дома — независимо от того, находитесь ли вы в ресторане изысканной кухни или в сети быстрого питания.
В индустрии похудения популярно говорить людям: «Это не твоя вина». И в данном случае это правда.
Между вашими родителями, указывающими «доесть всю тарелку», обилием гиперпривлекательных продуктов (см. задачу №4) и мега-блюдами, которые подают сетевые рестораны — совершенно естественно больше есть, чем вам нужно.
Это означает, что съев еду соответствующего размера, вы можете почувствовать… совершенно неестественно. По крайней мере, до тех пор пока вы к этому не привыкнете. А это требует практики.
Простой способ начать:
Ешьте медленно (задача №3... снова) и остановитесь, когда вы наедитесь на 80 процентов. Делайте это независимо от того сколько у вас осталось на тарелке или как неудобно вы себя чувствуете.
Поначалу это будет нелегко, и вы можете задаваться вопросами: «Это 80 или на 70 процентов насыщения?» или «Я только что все испортила и перебрала?»
Не беспокойтесь об этом. Дело в том, чтобы стать более внимательным едоком и уделять больше внимания сигналам вашего тела о сытости. Любой навык требует времени и вы будете совершенствоваться с практикой.
Здесь мы стремимся к прогрессу, а не к совершенству.
Конечно, это помогает начать с разумного размера порции.
Вам не нужно заранее вводить свои блюда в калькулятор — вы можете использовать свои руки, чтобы оценить, что и сколько следует есть. Используйте наше простое и эффективное руководство по контролю порций и калорий.
Начать тест
Конечно, это связано с «Я не планирую еду» и «Я слишком много ем вне дома».
Но это также немного отличается, потому что в ней конкретно указывается причина: отсутствие ключевого ресурса.
Давайте будем честны — здесь просто не хватает желания по сравнению с тем, на что у вас есть время — и это нормально.
В конце концов, многие люди весь день находятся в движении. Зарабатывают на жизнь. Ездят на работу и/или заботятся о других.
Вы заслуживаете немного времени, чтобы расслабиться.
И если можно взять еду на вынос, чтобы погрузиться в свой диван на 30 минут раньше, — мы это получаем.
Но давайте вернемся к нашей концепции континуума:
Если вы сейчас готовите ноль блюд, не могли бы вы найти время, чтобы готовить один раз в неделю?
Или если вы готовите три раза в неделю, не могли бы вы найти время, чтобы готовить четыре раза?
Если вы сможете приготовить всего один дополнительный прием пищи, вы предпримете позитивные действия, чтобы изменить свое поведение и улучшить свое здоровье.
Вот так происходит настоящая, длительная трансформация: один крошечный шаг за раз, а не попытка изменить все в одночасье.
Так что выясните, на какие действия вы способны сейчас — даже если это кажется незначительным — и попробуйте это сделать. Тогда потренируйтесь и на следующей неделе тоже.
Когда это станет легче, спросите себя: «Могу ли я добавить еще одно домашнее блюдо?»
Помните: Прогресс, а не совершенство.
Если вы киваете головой прямо сейчас, мы вас понимаем. Более 30% наших новых клиентов говорят, что чрезмерно употребляют алкоголь.
Вопрос в следующем: что значит «слишком много»?
Это может быть по-разному для всех.
Может быть, вы выпиваете два или три бокала вина на ночь и задаетесь вопросом: «Не слишком ли полагаетесь на алкоголь, чтобы снять напряжение».
Или, возможно, вы не пьете в течение недели, а в избытке в выходные.
Даже если у вас нет того, что считается серьезной проблемой, ваши привычки к употреблению алкоголя могут повлиять на вашу способность вести здоровый образ жизни.
Мешает вашему сну. Влияет на ваше суждение — «Привет всем! Кто хочет колбаски на ночь?» Возбуждает ваш аппетит.
Спросите себя:
Какое действие вы могли бы предпринять, чтобы немного уменьшить потребление алкоголя?
Не могли бы вы сегодня выпить два бокала вместо трех?
Не могли бы вы пить медленнее, чтобы одного стакана хватило дольше?
Не могли бы вы выпить стакан воды между коктейлями?
Если употребление алкоголя не разрушает вашу работу или семейную жизнь, вам не обязательно нажимать на тормоза.
Расслабьтесь и обратите внимание на то, что вы чувствуете. Лучшая осведомленность может привести к лучшему выбору.
“Pro Питание” — это комплексная программа, которая включает в себя психотерапевтическую коррекцию нарушений в пищевом поведении и персональный коучинг навыков точного питания, физической активности и эмоциональной саморегуляции.
Каждый месяц мы принимаем небольшое количество новых клиентов, чтобы обеспечить исключительный подход и искреннюю заботу.
Присоединитесь к предпродажному списку сегодня, и вы получите несколько ПОДАРКОВ:
Заполняйте форму ниже и записывайтесь в предварительный список!
Консультации — с 9:00 до 21:00, время — московское
Специалисты сейчас онлайн
