Капуста по-восточному

Ингредиенты для приготовления блюда:

• капуста белокочанная — 600 г;
• сахар — 20 г;
• красный жгучий перец — 1 стручок;
• растительное масло — 4 ст. ложки;
• лимонный сок — 2 ст. ложки;
• соль — по вкусу.

Капусту нарезать кубиками, ошпарить и отжать руками. В кастрюле нагреть растительное масло, не доводя до кипения, положить в него измельчённый перец, капусту, сахар, соль, влить лимонный сок и перемешать. Дать салату настояться в течение 4 часов.

В 100 г — 94,41 ккал.