Запеканка по-английски

Ингредиенты для приготовления блюда:

• говядина — 500 г;
• ветчина нежирная — 300 г;
• бульон — 300 г;
• морковь — 250 г;
• зелёный горошек — 250 г;
• мука пшеничная — 160 г;
• молоко нежирное — 100 г;
• зелень — 10 г;
• растительное масло — 1 ст. ложка;
• сливочное масло — 1 ст. ложка;
• яйца — 3 штуки;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Мясо и ветчину нарезать брусочками, обжарить и смешать с нарубленной зеленью. Морковь потушить Яйца сварить вкрутую и нарезать кружочками. Уложить в смазанную маслом форму слоями морковь, горошек, мясо, яйца и залить бульоном. Из тёплого молока и муки замесить тесто, посолить, раскатать в тонкий пласт и накрыть им форму. Поверхность теста смазать яичным желтком и проколоть в нескольких местах. Выпекать в духовке 1 час.

В 100 г — 100,10 ккал.