Китайский салат из перца с яблоками и чесноком
![Диетическая карточка «Китайский салат из перца с яблоками и чесноком» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ Диетическая карточка «Китайский салат из перца с яблоками и чесноком» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ](/upload/resize_cache/iblock/a9d/528_405_140cd750bba9870f18aada2478b24840a/a9d26653740a9edbde1415ccfdf3b329.jpg)
Ингредиенты для приготовления блюда:
- перец болгарский сладкий — 300 г;
- яблоки — 150 г;
- лук репчатый — 50 г;
- зелень петрушки и укропа — 30 г;
- томатное пюре — 30 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- растительное масло — 3 ст. ложки.
Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, залить кипятком, остудить и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и соединить с перцем. Лук и чеснок измельчить, смешать с растительным маслом и томатным пюре. Заправить салат получившимся соусом и посыпать зеленью.
В 100 г — 63,47 ккал.