Диетический чизкейк

Ингредиенты для приготовления чизкейка:

• низкокалорийное печенье (галеты) — 180 г;
• яблочный сок — 50 г;
• обезжиренный творог — 400 г;
• обезжиренный йогурт — 350 г;
• яйцо — 1 шт.;
• кукурузный крахмал — 1,5 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ст. л.;
• сахар — 3 ст. л.;
• свежие или замороженные ягоды — 100 г.

Печенье прокрутить через мясорубку и смешать с соком, получившуюся массу выложить слоем в форму. Отдельно смешать творог с йогуртом и яйцом, добавив крахмал, сахар и ванильный сахар. Выложить массу на корж из печенья и запечь. Чизкейк полностью охладить и залить соусом из ягод.

В 100 г — 160 ккал.