Сельдь с яблоками
Ингредиенты для приготовления блюда:
- яблоки — 500 г;
- сельдь солёная — 200 г;
- лук репчатый — 100 г;
- укроп — 10 г;
- сахар — 2 ст. ложки;
- уксус столовый — 2 ст. ложки;
- растительное масло — 2 ст. ложки.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать ломтиками и сварить с сахаром так, чтобы они не разварились. Филе сельди нарезать ромбиками и выложить в селёдочницу с одной стороны, а с другой — дольки яблок. На сельдь положить кольца лука и залить всё смесью столового уксуса и растительного масла. Украсить веточками укропа.
В 100 г — 80,65 ккал.