Корейский салат из тушёного красного перца
Ингредиенты для приготовления блюда:
- болгарский красный перец — 1000 г;
- соевый соус — 100 г;
- семена кунжута — 10 г;
- растительное масло — 2 ст. ложки;
- соль — по вкусу.
Перец промыть, разрезать пополам, удалить семена и тонко нарезать. Затем ошпарить кипятком, ополоснуть в холодной воде и выложить в дуршлаг. В разогретую сковороду влить масло, положить перец и немного потушить. Заправить соевым соусом, кунжутом и тушить до готовности.
В 100 г — 40,39 ккал.
