Макароны по-венгерски

Ингредиенты для приготовления блюда:

• макароны — 1000 г;
• фарш говяжий — 400 г;
• бульон мясной — 200 г;
• сметана 10% жирности — 200 г;
• лук репчатый — 100 г;
• лимонный сок — 50 г;
• петрушка — 10 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить к нему фарш, измельчённый чеснок, бульон, перец и тушить 10 минут. Добавить в соус сметану и лимонный сок, залить им макароны и посыпать зеленью петрушки.

В 100 г — 96,01 ккал.