Бифштекс с перцем

Ингредиенты для приготовления блюда:

• телятина — 250 г;
• бульон мясной — 50 г;
• вино красное десертное — 50 г;
• растительное масло — 4 ст. ложки;
• коньяк — 2 ст. ложки;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Мясо нарезать порционными кусками, посыпать солью, перцем и обжарить в растительном масле. Мясной бульон смешать с вином и коньяком, прогреть и полить полученным соусом мясо.

В 100 г — 120,15 ккал.