Кролик в сметанном соусе

Ингредиенты для приготовления блюда:

• крольчатина — 1000 г;
• помидоры — 500 г;
• сметана 10% жирности — 500 г;
• лук репчатый — 300 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — 4 ст. ложки;
• соль, перец красный молотый, тмин, лавровый лист — по вкусу.

Куски крольчатины без костей обжарить на масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанные помидоры и лук, залить мясо водой, довести до кипения, добавить сметану, соль и специи и тушить до готовности.

В 100 г — 94,36 ккал.