Жаркое из свинины
Ингредиенты для приготовления блюда:
- свинина — 2000 г;
- морковь — 300 г;
- лук репчатый — 300 г;
- сметана — 100 г;
- соль — по вкусу.
Подготовленное мясо натереть солью, положить на решётку, решётку положить на противень, добавить немного воды и поставить в духовой шкаф. Жарить, переворачивая время от времени и постоянно поливая мясо соком. На противень положить нарезанные лук и морковь и жарить до готовности мяса.
В 100 г — 187,15 ккал.
