Салат «Бомбей»

Ингредиенты для приготовления блюда:

• перец болгарский сладкий — 120 г;
• рис — 120 г;
• салат листовой — 80 г;
• уксус столовый — 15 г;
• масло оливковое — 1 ст. ложка;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Болгарский перец и рис отварить в подсоленной воде и остудить. Листья салата нарезать соломкой и смешать с рисом и перцем. Получившуюся смесь обильно посыпать молотым перцем, посолить, заправить оливковым маслом и столовым уксусом.

В 100 г — 78,96 ккал.