Салат из цветной капусты с помидорами

Ингредиенты для приготовления блюда:

• капуста цветная — 250 г;
• помидоры — 200 г;
• огурцы свежие — 200 г;
• фасоль стручковая — 100 г;
• лук-порей — 100 г;
• салат листовой — 100 г;
• соевый соус — 100 г;
• майонез лёгкий — 100 г;
• сахар — 10 г;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Цветную капусту разделить на соцветия промыть и отварить в подсоленной воде, а затем охладить в отваре. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Листья салата нарезать на 4 части, лук нашинковать. Стручки фасоли нарезать и отварить в подсоленной воде. Все овощи смешать, посолить, поперчить и заправить соевым соусом, смешанным с сахаром и майонезом.

В 100 г — 39,31 ккал.