Салат из жареной капусты по-корейски

Ингредиенты для приготовления блюда:

• капуста белокочанная — 500 г;
• лук зелёный — 50 г;
• чеснок — 4 зубчика;
• соевый соус — 3 ст. ложки;
• растительное масло — 2 ст. ложки;
• соль, перец красный молотый, семена кунжута — по вкусу.

Капусту нарезать полосками, лук — соломкой, чеснок измельчить. Половину лука слегка обжарить, затем добавить капусту и продолжать жарить на сильном огне. Когда капуста будет наполовину готова, добавить соевый соус. В конце приготовления добавить оставшийся лук, чеснок и перец. Всё перемешать и посыпать кунжутом.

В 100 г — 56,81 ккал.