Салат из тушёного перца
Ингредиенты для приготовления блюда:
- болгарский перец — 1000 г;
- соевый соус — 100 г;
- растительное масло — 2 ст. ложки;
- семена кунжута — 5 г.
Перец разрезать пополам, очистить от плодоножки и семян и тонко нарезать. Затем ошпарить кипятком, ополоснуть в холодной воде, положить в дуршлаг и дать воде стечь. В разогретую сковороду влить масло, положить перец и слегка потушить. Заправить соевым соусом и кунжутом и тушить до готовности.
В 100 г — 40,39 ккал.
