Салат из цветной капусты и ветчины
Ингредиенты для приготовления блюда:
- капуста цветная — 200 г;
- ветчина — 100 г;
- кефир нежирный — 50 г;
- майонез лёгкий — 50 г;
- укроп — 20 г;
- яйцо — 1 штука;
- соевый соус — 2 ст. ложки;
- соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Ветчину нарезать на мелкие кубики, смешать с капустой и заправить смесью соевого соуса, кефира, майонеза, соли, перца и измельчённого укропа. Салат охладить и украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.
В 100 г — 102,40 ккал.
