Винегрет с грибами и путассу

Ингредиенты для приготовления блюда:

• путассу (филе) — 300 г;
• свёкла — 100 г;
• картофель — 100 г;
• морковь — 50 г;
• лук репчатый — 50 г;
огурцы солёные — 50 г;
• маслята маринованные — 100 г;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• соль, зелень, перец чёрный молотый — по вкусу.

Путассу предварительно отварить. Отварные свёклу, морковь, картофель нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные грибы, солёный огурец и филе путассу. Заправить солью, перцем и перемешать. При подаче украсить зеленью.

В 100 г — 83,16 ккал.