Салат из грибов и овощей

Ингредиенты для приготовления блюда:

• грибы — 200 г;
• картофель — 250 г;
• свёкла — 150 г;
• огурцы солёные — 200 г;
• лук репчатый — 100 г;
• морковь — 100 г;
• капуста — 50 г;
• масло растительное — 3 ст. л.;
• укроп — 20 г;
• сахар — 10 г;
• соль по вкусу.

Сваренные картофель и морковь нарезать кубиками, варёную свёклу натереть на крупной терке. Мелко нарезать солёные огурцы и грибы, нашинковать свежую капусту и репчатый лук. Все компоненты смешать с растительным маслом, солью и сахаром. Украсить салат зеленью укропа.

В 100 г — 63,62 ккал.