Винегрет с кальмарами

Ингредиенты для приготовления блюда:

• кальмары — 300 г;
• картофель — 300 г;
• морковь — 100 г;
• свёкла — 50 г;
• огурцы солёные — 50 г;
• лук репчатый — 50 г;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• соль, перец чёрный молотый, укроп — по вкусу.

Кальмары очистить от плёнок, отварить, остудить, нарезать соломкой поперёк волокон. Картофель, морковь, свёклу отварить, охладить, нарезать кубиками. Огурец мелко нарезать, лук нашинковать. Всё перемешать, приправить солью, перцем, растительным маслом и посыпать зеленью укропа.

В 100 г — 89,39 ккал.