Лосось в медово-соевом соусе

Ингредиенты для приготовления блюда:

• лосось — 600 г;
• овощной бульон — 100 г;
• лук зелёный — 20 г;
• соевый соус — 1 ст. ложка;
• горчица — 1 ст. ложка;
• мёд — 2 ч. ложки;
• оливковое масло — 1 ч. ложка.

Смешать горчицу, мёд и соевый соус. Зелёный лук нарезать полосками. Филе лосося разделить на четыре части и обжарить с двух сторон в масле на сковороде почти до полной готовности, затем влить соус и прогреть до кипения. Влить бульон, посыпать луком и прогреть 1-2 минуты.

В 100 г — 126,98 ккал.