Лосось в сметане

Ингредиенты для приготовления блюда:

• лосось — 400 г;
• сметана 10% жирности — 200 г;
• лук репчатый — 200 г;
• молотые белые сухари — 20 г;
• зелень — 20 г;
• сливочное масло — 1 ст. ложка;
• растительное масло — 1 ст. ложка;
• соль, перец чёрный молотый — во вкусу.

Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Филе лосося нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, уложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху посыпать сухарями, залить сметаной и запекать в духовке 30 минут, а затем посыпать зеленью.

В 100 г — 135,99 ккал.