Лосось под зелёным горчичным соусом
Ингредиенты для приготовления блюда:
- филе лосося — 800 г;
- сливки 10% жирности — 150 г;
- петрушка — 20 г;
- укроп — 20 г;
- горчица — 2 ст. ложки;
- лимонный сок — 1 ст. ложка;
- соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Филе промыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком. Зелень порубить и соединить с горчицей и сливками, добавить соль и перец. Рыбу положить в огнеупорную форму, полить получившимся соусом, поставить в духовку и запекать 20 минут.
В 100 г — 128,72 ккал.