Кальмары с сыром

Ингредиенты для приготовления блюда:

• филе кальмаров — 250 г;
• рис — 150 г;
• огурцы — 150 г;
• яблоки — 150 г;
• лук репчатый — 100 г;
• сыр твёрдый — 50 г;
• майонез лёгкий — 3 ст. ложки;
• растительное масло — 2 ст. ложки.

Кальмаров залить кипящей водой и оставить до остывания. Затем очистить от плёнок, нарезать соломкой и пассеровать 5 минут на растительном масле. Лук мелко нашинковать, ошпарить кипятком, отжать. Варёный рис и мелко накрошенные огурцы и яблоки соединить с кальмарами и луком, заправить майонезом, перемешать и посыпать тёртым сыром.

В 100 г — 80,88 ккал.